Danes bom za vas pripravila slastno korjo juho. Za pripravo boste potrebovali:
- staro kuro
- 15 dag jušne zelenjave(peteršilj,korenje, zelena)
- košček čebule
- 2 sroka česna
- majaron
- 3 litre vode
- sol
No pa bom začela. Kura bom kuhala v slani vodi z jušno zelenjavo in začimbami tri ure v dobro zaprtem loncu. Ko je mehka jo bom razrezala. V precejeno juho bom zakohala rezance in dodala na koščke narezano meso od glave, perutnic, nog, jeter in želodca. Druge dele bom dala k prikuhi na mizo.
Potebovala sem srednje veliki lonec.