Jummii! Pire krompir je ena od najbolj vsestranskih in preprostih prilog, zato ga morate znati narediti. Za 4 osebe potrebujem.
- šest srednjih krompirjev
- dve žlici margarine
- ter nekaj mleka
Najprej nadležno delo, ki ga zelo rada preložim na svojega partnerja, lupljenje krompirja. Olupljen krompir narežem na kocke in ga dam kuhati v hladno vodo. Ko voda zavre, pustim krompir kuhati še kakšnih 20 minut dokler ne postane mehak. Ko je krompir kuhan, ga odcedim in dolijete pol skodelice mleka. Tisti, ki vas zdrava hrana ne skrbi, lahko dodate še dve žice margarine. Vse skupaj dobro pretlačim z paličnim mešalnikom, dokler ne dobim gladko gosto zmes. Če je zmes preveč suha ali gosta, lahko dodate še malo mleka. Krompir še samo posolimo in lahko se postreže.
Dober tek!
Potrebovala sem:
Globok lonec in palični mešalnik.